Tamiya 1:35 FELDKÜCHE – GERMAN FIELD KITCHEN SCENERY

Duitsland kan worden beschouwd als een soort thuisland van de moderne veldkeuken, omdat het in 1892 in dit land was. Karl Rudolf Wissler bouwde voor het eerst zo’n apparaat. Het kwam heel snel in dienst in het leger van het keizerlijke Duitsland, en de soldaten noemden het “Gulaschkanone”, dat wil zeggen een goulashkanon. Al tijdens de Eerste Wereldoorlog veranderden de Duitse veldkeukens, voornamelijk door de toename van het vervoerde volume voedsel. Het Duitse leger ging de volgende Wereldoorlog in met behulp van verschillende soorten veldkeukens, die waren onderverdeeld in grote en kleine veldkeukens (Duits: Grosse Feldküche en Kleine Feldküche). De eerste categorie omvatte voornamelijk veldkokers Hf.11 en Hf.13, die herinnerden aan de tijden van de Eerste Wereldoorlog. Beide modellen leken erg op elkaar en hun essentie verschilde alleen in details. De hoofdketel voor het bereiden van maaltijden had een capaciteit van 200 liter, en die bedoeld voor dranken (meestal koffie) – 90 liter. Aan de andere kant kunnen de modellen Hf.12 en Hf.14 worden opgenomen in kleine keukens. In hun geval had de hoofdketel een capaciteit van 125 liter en die bedoeld voor drankjes – 60 liter. Het is de moeite waard eraan toe te voegen dat Duitse veldkeukens meestal paardentractie hadden en eerder uitzondering dan regel door motorvoertuigen werden vervoerd.